Curso Profesional de Nutrición Consciente "Mindful Eating en la Práctica Profesional"

CURSO PROFESIONAL DE NUTRICIÓN CONSCIENTE - “MINDFUL EATING EN LA PRÁCTICA PROFESIONAL”

PRESENTACIÓN

Las enseñanzas presentadas en este Curso Profesional, son una combinación de mi caminar comprometido por los senderos de la alimentación con plena conciencia o mindful eating; del incansable deseo de aprender cómo mejorar los hábitos de alimentación de mi comunidad, de mi país; es también un reflejo de todo el conocimiento y experiencia trasmitidos por mis maestras Dras. Jan Chozen Bays y Char Wilkins, creadoras del programa Mindful Eating/Conscious LivingTM, quienes tienen más de 45 años de práctica de meditación personal y más de 200 retiros de meditación, así como décadas de trabajo profesional médico y de salud mental. Además de muchas horas de estudio y reflexión sobre autores reconocidos, en el campo de Mindful eating y Mindless eating, los profesionales, Dr. John Kabat Zinn, Dra. Susan Albers, PhD., Dra. Michelle May, PhD., Dra. Kristin Neff, Dra.…